Poner un parasol (no es cachondeo). Si con la mano no vale, para bastantes reflex digitales venden un aditamento que se coloca sobre la pantalla y queda como un "tejadillo" o "toldete" que elimina parte de la luz y mejora las posibilidades de ver algo.

Más allá de ello, creo que solo queda la resignación y elegir un ángulo de foto respecto al sol que no haga incidir la luz en perpendicular sobre la pantalla.

Suerte