INGREDIENTES:

100g de nueces peladas
100g de pasas de corinto
1 huevo
1 vaso de leche
3 vasos de harina
1 vaso de azúcar
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharada de mantequilla
levadura en polvo

PREPARACIÓN:

Pica las nueces. Mezcla la harina con la levadura, tamiza la harina y ponla en un recipiente. Aparte casca, bate el huevo y añade el azúcar. Remueve hasta formar una pasta espumosa. Vierte la pasta en el recipiente con la harina. Mezcla. Añade la leche con el bicarbonato, incorpora las pasas y las nueces. Mezcla bien todos los ingredientes. Unta un molde con mantequilla y vierte la pasta en él. Deja reposar 20 minutos en un lugar templado. Poner a horno moderado 1 hora.

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La mujer que no tiene suerte con los hombres no sabe la suerte que tiene