Ingredientes:

• chocolate fondant, 300 gramos
• crispis, 1 taza
• nata líquida, 1 decilitro
• coñac, 2 cucharadas

Elaboración:

Fundimos el chocolate en un cacharro de fondo grueso o al baño maría. Añadimos el coñac y la nata líquida y lo mantenemos tres minutos en el fuego sin parar de moverlo. Tras esto, echamos los crispis y los mezclamos rápidamente para que queden bien envueltos. Lo dejamos enfriar y, mientras, engrasamos una placa pastelera. Con ayuda de una cuchara, colocamos los montoncitos de crispis con chocolate encima. Lo dejamos enfriar durante varias horas en la nevera porque, si los dejamos en el congelador, su aspecto es menos brillante.